Когда ресторан работает в премиум‑сегменте, каждая минута простоя — это потеря не только выручки, но и имиджа. В ресторане "Malevich" это понимают, поэтому переход с предыдущего программного обеспечения на r_keeper был спланирован и реализован так, чтобы гости даже не заметили перемен.
Как мы это сделали:
✅ Оперативный переход — команда внедрения выполнила миграцию за считанные часы, сохранив все ключевые данные. Зал продолжал обслуживать гостей, официанты работали, кухня отправляла блюда — система менялась в фоне.
✅ Индивидуальная логика кухни — в "Malevich" принята особая схема распределения заказов по кухонным станциям. Классические настройки под неё не подходили, но мы адаптировали r_keeper, чтобы заказы отображались именно так, как привыкла команда.
✅ Инсталляция на имеющемся оборудовании — вместо полной замены техники мы оптимизировали r_keeper под текущий парк устройств. Это снизило бюджет внедрения и ускорило запуск.
✅ Интеграция с 1С и аналитика — привычная для руководства связка с бухгалтерией, полный контроль запасов и мгновенные отчёты по продажам.
💡 Повысить скорость и качество обслуживания можно без потери ни одного рабочего дня.
💡 Автоматизация должна подстраиваться под бизнес, а не наоборот.
r_keeper от ITCAFE.BY - современное решение для автоматизации, которое работает на результат.
